Mini corso di pesce con Erica Maggiora

Sono sempre molto interessata ad osservare come si cucina il pesce. Vuoi perché a casa mia (da brava piemontese) sono cresciuta prevalentemente a carne, vuoi perché, lo devo ammettere, non sono proprio capace a prepararlo pur amandolo tantissimo. Tolta qualche ricetta più o meno base con cui me la cavo, la pulizia del pesce e…

La Maggiorana: 40 anni in cucina

È stata una bella serata quella di ieri a La Maggiorana di Rivoli (To). Un incontro piacevole con un gruppo di foodblogger (e non solo) torinesi per far conoscere questa scuola d’arte culinaria che nel 2013 festeggia i suoi primi 40 anni. C’era l’emozione di un incontro con un pubblico sconosciuto che è lì per ascoltare…

In cucina con Erica e Domenico

C’era una bella atmosfera ieri sera a La Maggiorana, la scuola d’arte culinaria di Rivoli (To). Più del solito. La passione e la curiosità di imparare nuove ricette in un ambiente elegante e accogliente questa volta si è arricchita di una marcia in più: quella della solidarietà. Già perché ieri sera la lezione “Regala un…

Regala un sorriso in cucina

La scuola d’arte culinaria La Maggiorana è un posto speciale. Non solo per la location d’eccezione, per gli ambienti raffinati e la professionalità che è alla base di ogni corso. Qui sono speciali prima di tutto le persone: Erica, Camilla, Elena. La loro passione e la loro creatività, unita ad una forte tradizione culinaria, sono…