Da domani sarò in Congo con Cute Project

Il grande giorno è arrivato. Domani si parte per il Congo. Questi due mesi sono passati alla velocità della luce. L’incontro con Cute Project, durante il workshop fotografico che ho seguito con Donald Miralle a metà settembre,  mi ha aperto un nuovo mondo. Un mondo che avrei sempre voluto avvicinare, ma che forse non ero…

A Torino la solidarietà va in tavola per il Congo

I primi dieci giorni di novembre sono letteralmente volati, e non sono riuscita ad aggiornare il blog come avrei voluto. Sono stata in giro per l’Italia, come spesso accade, a parlare delle eccellenze che raccontano il nostro Paese. Da una trasferta in Umbria per Frantoi Aperti (manifestazione dedicata all’olio nuovo) mi sono spostata a Vighizzolo…

Quel Birichin di Nicola Batavia

Sta per compiere 47 anni questo chef eclettico e fuori dagli schemi che a Torino ha il suo quartier generale. Ed è proprio quel legame con la città sabauda, che Nicola Batavia ha nel cuore fin dalla sua infanzia, a farlo tornare sempre ai piedi della Mole nonostante giri il mondo raccontando la cucina italiana….