Il Brachetto, vino aromatico dal profumo di rosa

Sulle colline tra Acqui Terme e Nizza, nell’Alto Monferrato, prospera un’uva aromatica a bacca nera, il Brachetto, da cui si ricava l’omonimo vino, insignito della Docg nel 1996. Il Brachetto d’Acqui (o Acqui Docg), prima delle recenti modifiche, veniva proposto in tre tipologie, a “tappo raso” e spumante, entrambe dolci, e passito. Testimonianze risalenti al…

A Montemagno tra le colline del Ruchè

Condotta da Alberto Rivetti, l’azienda Tenuta Montemagno, sita nel territorio dell’omonimo borgo, propone una vasta gamma di vini tipici dell’Astigiano. Tra questi risalta il suo Ruchè di Castagnole Monferrato, dal colore rosso rubino con riflessi granato, il bouquet inconfondibile con note intense di rosa, viola, frutta rossa matura ed eucalipto e il sapore speziato, con…