Una cena inaspettata al Tenimento al Castello

Il piacere della sorpresa è quello che ti rende più felice. Anche a tavola. Mi è successo qualche sera fa quando sono andata a provare la cucina del Ristorante Q33 all’interno del Tenimento al Castello. In cucina è appena approdato Maurizio D’Andretta e con lui è iniziata una nuova storia di questo locale da sempre…

Apre il Ristorante Carignano con Tesse e Miglioli

La tendenza non solo Italiana di una ristorazione d’eccellenza all’intero di strutture alberghiere prende piede anche a Torino. Finalmente. E così, dopo alcuni casi già noti in città, inizia una nuova vita anche per il Ristorante Carignano di via Carlo Alberto che si trova dentro il Grand Hotel Sitea, locale che vanta oltre 90 anni di…

Cenare a Torino, dopo le vacanze

Tornati a Torino dopo le vacanze estive o appena arrivati in città per un soggiorno ai piedi della Mole? Bene, ecco qualche idea per mangiare menu della tradizione, buone pizze o una cucina peruviana. Ha aperto a inizio agosto a Moncalieri (To) Com’era è, il nuovo locale del pizzaiolo Luigi Acciaio, napoletano doc e Presidente dell’Associazione Pizza Napoletana…

Camilla’s Kitchen apre a Torino con Riccardo Ferrero

Ha aperto in sordina, a fine ottobre, questo grazioso ristorante a due passi da piazza Vittorio a Torino. Camilla’s Kitchen è un angolo di mondo che racconta il Piemonte, quel Piemonte a tavola che non è così scontato trovare, anche a Torino.  In cucina una certezza: Riccardo Ferrero, chef di esperienza internazionale  che ha lavorato a Montecarlo,…

Ciclocucina, e scopri una nuova Torino

La curiosità di provare un luogo che scegli quasi per caso. Meglio, che la tua amica Daniela sceglie per te, perché ieri sera la cena l’ha decisa lei. E ne sono felice. Borgo San Paolo a Torino. Quartiere popolare amato dal mondo dell’arte, con le Fondazioni Sandretto e Merz che animano questo volto della cultura torinese. Ma…

L’Enotavola apre in centro a Torino

Era nell’aria da alcuni mesi la nuova apertura dell’Enotavola di Torino. E in molti (non solo tra gli addetti ai lavori) la aspettavano. “Figlia” di quella Casa del Barolo che dagli Anni Settanta è riferimento per gli appassionati di grandi vini in città (oltre che di accurati aperitivi con prodotti eccellenti), l’Enotavola ha finalmente traslocato…

Amaz: la cucina amazzonica nel cuore di Lima

Ha aperto poco più di tre anni fa Amaz, questo incredibile locale nel cuore di Lima. Padrone di casa è quel Pedro Miguel Schiaffino che da una decina d’anni con il suo Malabar ha contribuito a rendere grande la cucina peruviana nel mondo. Non a caso nel 2014 si è piazzato settimo tra i 50 Best…

A Torino nasce Qor, Japanese Fusion Restaurant

Amo la cucina orientale ormai da qualche anno. Non mi ritengo un’esperta, ma so quello che mi piace e sempre più spesso scelgo di cenare con uno sguardo verso est, trascurando quello spirito sabaudo che mi scorre nelle vene. Da qualche mese ha aperto a Torino Qor, meglio conosciuto come Japanese Fusion Restaurant. Qui la…

La bouillabaisse è da Chez Camille a Ramatuelle

Per me, andare da Chez Camille, è sempre un momento di festa. Di gioia, di puro piacere, di bellissimi ricordi, di amore per il bello, per il buono e per se stessi. Questo ristorante situato sulla baia di Bonne Terrasse a Ramatuelle, sulla strada che costeggia le più rinomate spiagge di Saint Tropez, è un…

Giardino: a Torino un vegetariano autentico

Autentico. Questo è il cibo che Luca Cantù prepara al Giardino, il ristorante di cucina vegetariana e circolare che da alcuni mesi ha aperto nel centro di Torino. Cuore e anima del locale è Maria Zingarelli, parente di quel Nicola Zingarelli che scrisse il dizionario della lingua italiana su cui tutti noi abbiamo studiato. Maria è…

A Modica, a casa di Accursio Craparo

Ha aperto alcuni mesi fa il nuovo ristorante di Accursio Craparo in quella Modica che toglie sempre il fiato. Un luogo raccolto, delicato, con una trentina di posti a sedere (in inverno) che nella bella stagione aumentano, grazie al dehor rivolto verso il centro cittadino. Si respira aria di casa da Accursio:  te lo raccontano appena entrato i…

Èvviva: a Riccione con Franco Aliberti

Ci volevano la sana follia di un giovane pastry chef come Franco Aliberti e la professionalità di un uomo come Andrea Muccioli per aprire un posto come Èvviva. Il locale è a Riccione, su quella costa romagnola che tanto piace alla gente di tutte le età, e già il nome la dice lunga. Èvviva, dolci e cucina a…