L’Enotavola apre in centro a Torino

Era nell’aria da alcuni mesi la nuova apertura dell’Enotavola di Torino. E in molti (non solo tra gli addetti ai lavori) la aspettavano. “Figlia” di quella Casa del Barolo che dagli Anni Settanta è riferimento per gli appassionati di grandi vini in città (oltre che di accurati aperitivi con prodotti eccellenti), l’Enotavola ha finalmente traslocato…

A tavola con Rafael Rodriguez all’Auberge de l’Abbaye de Montheron

Erano mesi che aspettavo di imbattermi in un luogo come questo. E sapevo che prima o poi quel giorno sarebbe arrivato. Ieri, per l’appunto. Ma mai più mi sarei immaginata che accadesse in Svizzera, nelle campagne intorno a Losanna. L’Auberge de l’Abbaye de Montheron è uno di quei posti dove vorresti scappare per fermare il tempo, per vivere con…