Ramen-ya Luca: a Torino piatti tipici del Giappone

Non sono sicuramente un’esperta di cibo etnico, ma so molto bene quello che mi piace in fatto di food, anche oltre confine. E così questa settimana, con la mia amica Daniela, sono andata a provare un locale di cui avevo sentito parlare da Dario Ujetto: Ramen-ya Luca. Si tratta di un piccolo angolo di mondo…