Viaggio a Cuorgnè, tra dolci e Medioevo

È il 1938 quando Andrea Fenoglio rileva la pasticceria Pan Belmonte di Cuorgnè, fondata nel 1878 da Pietro Vernetti. Sotto i portici di via Arduino, fra le strade porticate d’impianto medievale meglio conservate del Piemonte, il locale esibisce all’esterno un monoblocco ligneo con al centro l’ingresso e ai lati vetrine e gioielliere, abbellite da intagli e decorazioni in vetro…