La pizza fa squadra

Ieri a Firenze i pizzaioli italiani hanno dimostrato che è possibile fare squadra. È successo a Taste, l’evento dedicato al cibo d’eccellenza ideato dal Gastronauta Davide Paolini, nell’ambito di un ring – un dibattito – sulla pizza. Bene, anche se negli ultimi tre anni, grazie al mio lavoro, ho avuto modo di vedere che la…